A FAZENDA
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Fundada em 1887 por Nicolau Vergueiro, a Fazenda Floresta começou suas atividades no Ciclo do Café e chegou a ter mais de 200.000 pés de café e 40 casas de colonos. Mais de um século depois, a fazenda passou por outros proprietários, até chegar nas mãos da família Orlandi, que se dedicou a restaurar as estruturas originais da época da fundação e regenerar as áreas degradadas no passado.
Ao lado da casa sede fica o terreiro, construído inteiramente de tijolos, a estrutura do antigo lavador de café, totalmente preservada, e uma bela tulha, com o maquinário original de 1950 que ainda é utilizado para armazenar e beneficiar os grãos. A beleza do local chamou a atenção da rede Globo, que usou a fazenda como cenário para a novela O Rei do Gado, em 1996.
Em 2021, com a entrada da nova geração da família na gestão, a fazenda passou a trilhar um novo caminho. A propriedade deixou de ser vista apenas como uma área de produção agrícola e passou a ser compreendida a partir de uma visão holística, que reconhece a terra (e a Terra) como organismos vivos. A partir dessa mudança, a restauração ecossistêmica passou a ter o mesmo peso e importância que o sucesso financeiro, entendidos como dimensões interdependentes, consolidando um modelo de gestão que une produtividade, regeneração e responsabilidade socioambiental.
Em 2022, a fazenda iniciou sua transição para a agricultura orgânica, processo que culminou na certificação conquistada em 2024, marcando um passo decisivo no caminho da sustentabilidade. Ainda em 2022 iniciamos os projetos de reflorestamento, conduzidos tanto de forma independente quanto em parceria com organizações locais. Assumimos o compromisso de recuperar as áreas degradadas e conservar e mapear os remanescentes de Mata Atlântica, protegendo a biodiversidade existente e as árvores centenárias que resistiram ao ciclo cafeeiro do século XIX.
Nossa última conquista foi a abertura das portas da Fazenda para a realização de cursos e vivências, refletindo um dos nossos maiores objetivos: espalhar conhecimento e informação. Queremos ser referência como uma propriedade que trabalha em harmonia com o ambiente e temos o compromisso de compartilhar não apenas nossos sucessos, mas também os desafios e aprendizados ao longo do caminho. Nosso propósito é inspirar e apoiar todos aqueles que desejam trilhar o caminho da agricultura responsável e regenerativa.
Nossas Frentes de Trabalho
Agricultura regenerativa
Recuperamos pastagens degradadas e as transformamos em áreas férteis e produtivas. Esse processo não apenas restaura o solo, mas também garante uma agricultura que regenera os ecossistemas em vez de explorá-los.
Sistemas agroflorestais
Substituímos monoculturas pela diversidade. Em nossas agroflorestas cultivamos espécies de interesse econômico lado a lado com plantas que oferecem serviços ecossistêmicos, promovendo equilíbrio, resiliência e abundância.
Sementes crioulas e tecnologias ancestrais
Mantemos um banco de sementes crioulas, resgatando variedades antigas e em risco de extinção. Selecionamos, reproduzimos e reintroduzimos essas sementes no mercado, tanto para colecionadores e projetos pedagógicos, quanto para o consumo em formas tradicionais, como pipoca e fubá.
Viveiro de mudas nativas
Produzimos mudas de espécies nativas da Mata Atlântica, utilizadas no reflorestamento de áreas de preservação permanente e também em nossas agroflorestas, fortalecendo a restauração ecológica e a biodiversidade local.
Meliponário
Nosso meliponário é dedicado ao resgate e à conservação de abelhas nativas sem ferrão da Mata Atlântica, espécies fundamentais para a polinização e hoje ameaçadas de extinção.

















